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實踐見真知，校企共發(fā)展
經(jīng)濟管理系2016級旅游管理（酒店管理方向）大專班36名學(xué)生于2017年11月21日--24日前往武威綠苑賓館進行為期4天的課程實訓(xùn)。在酒店的安排下，同學(xué)們被分配到客房、餐飲、保安、工程等部門進行崗位實訓(xùn)。
實訓(xùn)期間，同學(xué)們通過誦讀，軍訓(xùn)等方式體驗了酒店的企業(yè)文化，在客房部，同學(xué)們向酒店客房服務(wù)員學(xué)習(xí)并實踐了如何對客房進行清掃及查房，熟悉了客房部的日常工作規(guī)程；在餐飲部實習(xí)中，同學(xué)們向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法，并對餐廳的服務(wù)流程有了具體的了解。
通過本次實訓(xùn)，同學(xué)們不僅將學(xué)校所學(xué)理論知識實踐化，體會到工作與學(xué)習(xí)的不同之處，強化了酒店服務(wù)的基本方法和技巧，學(xué)生自身的實際動手能力得到了良好的鍛煉。
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